¿Desde cuándo comemos papas fritas?

En el año de 1853, un cliente de un famoso restaurante de New York, Saratoga Springs, hizo llamar al chef.

George Crumble el Chef, recibió la queja de ese cliente, reclamando, de que sus papas al estilo francés demasiado gruesas.

El Chef se molesto por esto, y en venganza, este cocinero, corto las papas lo más fino que pudo y se las sirvió.

Las Papas estaban tan deliciosas que se convirtieron en todo un éxito, y las llamaron Saratoga Chips.

Años después se vendieron en paquetes individuales, en la calle, y teatros.
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